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鳳尾菇管理方法 怎么施肥



發(fā)表時間:2014-10-11

    鳳尾菇以其豐富的營養(yǎng)成分,市場需求也在擴大,那么針對種植戶應該如何才能栽培管理好鳳尾菇,怎樣科學合理施肥助其增產?

(1)出菇前,播種后菇房的溫度應控制在27℃以內,超過30℃,早晚要打開門窗通風降溫,避免灼傷菌絲并注意避光,以利菌絲正常生長和積累養(yǎng)分。發(fā)現床面上有少量綠色霉菌感染,應及時除去。若迂多種霉菌同時污染,應揭去薄膜,加強通風,降低培養(yǎng)料的濕度,并將石灰粉撒在污染部位。待霉菌消除后,再覆蓋薄膜。當菌絲長透床底后3~5天,掀掉料面薄膜,加強通風和增加散射光,以誘導原基迅速形成。

(2)出菇后,子實體形成后,應根據不同的生育階段,進行水分、通風和光線等條件的協調管理。對于珊瑚期由原基發(fā)育變成參差不齊的短稈狀,繼續(xù)生長形成珊瑚狀,即為珊瑚期。這時對溫度、濕度、光線和空氣等條件要求較嚴格,如果溫度高于24℃,時間持續(xù)1~2天,光線和空氣又不足,則出現菇蕾發(fā)黃,柄細長,甚至枯萎死亡等現象。這時應采取通風、噴水和增加光照;滿足其生育要求;幼蕾期即菌蓋形成;菌褶開始出現,孢子也開始產生,這階段的管理,基本和珊瑚期相同。若出現菇體分叉,不形成菌蓋等異常情況,是由于光線不足所致,應適當增加散射光,以利菇蕾正常生長;成熟期菇蓋邊緣出現微波浪式上卷,孢子開始散發(fā),管理上要增加噴水量,每天噴2~3次;掌握輕噴,細噴,經常保持料面濕潤。水分充足,菇體重,質量好。采收期切忌大水噴灌,以免造成菌絲退化和爛草、爛菇。

施肥方法:
    菇床施肥的常用成分有食用菌專用微肥、、自配營養(yǎng)液如堆肥浸汁、菇根湯、豆?jié){汁、禽糞汁、葡萄糖碳酸鈣液、尿素或硫酸銨液、蛋白胨酵母粉液、草木灰液等。施肥的方式可采用穴灌及溝灌的方式進行,灌肥穴距可為10厘米,溝灌時溝距為30~50厘米,灌入肥液后,加大通風量,隔5~6天可再灌一次。

施肥注意事項:
針對不同的食用菌施肥方法也同,在施肥過程中,各種肥料應交替使用肥料施用應適當,切勿一次施用過多,或肥液濃度過大,以免對菌絲的生長造成不利影響。



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